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La familia Vidal-Vidagany se encuentra orgullosa
de presentar a nuestros clientes la pagina web del Restaurante
Levante, en ella explicamos nuestra trayectoria que durante tantos
años hemos logrado llevar con humildad y trabajo para así
ofrecer nuestro mejores servicios.
Aqui describiremos todas nuestras posibilidades teniendo como
icono de nuestra empresa, como no podía ser de otra manera,
la Paella Valenciana, sin descuidar claro está la extensa
variedad de platos de los que disponemos y por supuesto de nuestros
mejores vinos.
Nuestra especialidad son los arroces, con especial mención a la
paella valenciana. Destacan también sus postres y repostería
casera, con la recuperación de antiguas recetas, tales como : Brazo
de gitano, Tarta de Almendra, Tarta de requesón y frambuesa, Tarta
de nueces con chocolate, Tarta de naranja, Pastel de calabaza, Arnadí,
etc.
Se caracteriza también por la calidad inusual
de su bodega, donde reposan sus mas de 10.000 botellas de las mejores
añadas, de las diversas zonas vinícolas de España.
En ocasiones especiales dicha bodega se utiliza como comedor privado con
una capacidad máxima de 20 comensales. En 1988 esta bodega, mereció
el premio de Gastronomía en la modalidad de Enología a la
mejor bodega de restaurante de la Comunidad Valenciana.
En el año 2005 hemos sido galardonados con el Premio a la Mejor
Contribución Gastronómica en el marco de la XIV edición
de los PREMIOS TURIA. Es un reconocimiento a nuestro esfuerzo que cada
día nos hace intentar superarnos para llevar al cliente nuestro
mejor servicio posible.
Por ello queremos dar las gracias tanto a nuestros clientes como a nuestros
empleados que han hecho posible que nuestro trabajo haya sido reconocido
por los distintos ámbitos del sector gastronómico.
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